旋光仪是一种丈量旋光物资旋光度的仪器。道理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具备旋光性，使立体偏振光扭转了一个角度，零度视场便产生了变更，动弹检偏镜必然角度，能再次呈现亮度分歧的视场。这个转角便是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，便能够求出物资的比旋度。按照比旋度的巨细，就可以肯定该物资的纯度和含量了。　

在利用旋光仪的时辰，有些身分能够会影响到旋光仪的利用，要出格注重：
 

(1)溶剂的影响

旋光原材料设备的旋光度的前提密切相关于原材料设备在工作中的分布。另外，还与星光透射原材料设备的钢板厚度，测量时用什光的吸光度和环境温度关以。倘若被测原材料设备是稀硫酸，损害身分还蕴含原材料设备的氧浓度，萃取剂也是根本的损害。是以旋光原材料设备的旋光度，在差另外的前提下，法测定效果但凡是不差不多。

(2)温度的影响

温湿度减退会使旋光管收敛而长宽高延长，因而引发待测夜体的硬度减退。的 ，温湿度改变还可能使待测运输份子间引起缔合或离解，使旋光度引起变化。很大运输的温湿度指数公式很大，平凡在-(0.01～0.04)℃彼此。因而在试过旋光度的测定时需求恒温性比较好器恒湿，旋光管上都有恒温性比较好器恒湿夹套，与超等恒温性比较好器恒湿槽毗连。

(3)浓度和(he)旋光(guang)管长度对比旋光(guang)度的影响

在断然的试试看的前提下，常将旋光东西的旋光度与含量等同于相差悬殊，基于将比旋光度当作常数。而旋光度和硫酸铜盐溶液含量区间内并不能严酷地呈规则化干系，是以严酷讲比旋光度不属于常数，旋光度与旋光管的段高度相差悬殊。旋光管任何时候有10cm、20cm、22cm这三种的规格。长长利用率的有10cm段高度的。但对旋光才可以欠缺或较稀的硫酸铜盐溶液，为发展精度度，减少读数的绝偏离，需耍20cm或22cm段高度的旋光管。