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在(zai)啤酒厂中(zhong)，发酵(jiao)发生的(de)二氧(yang)(yang)化(hua)碳（CO2）会被搜集(ji)和(he)纯化(hua)，以进步啤酒的(de)可(ke)延续(xu)性并确保CO2的(de)自力更生。用(yong)于O2在(zai)线丈(🅠zhang)量的(de)二氧(yang)(yang)化(hua)碳纯度监测器可(ke)供给有用(yong)处置和(he)高品质CO2的(de)关头♔信息(xi)。

在CO2收(shou)受接(jie)管(guan)工场(chang)中，将发酵发生的(de)(de)(de)CO2搜(sou)集，过滤，紧缩，枯燥(zao)并从诸如氧气（O2）和(he)氮气（N2）的(de)(de)(de)气体中纯化。在收(shou)受接(jie)管(guan)的(de)(de)(de)CO2中，O2含(han)量不应跨越〜5ppmv。为了削(xue)减O2摄取量，确(que)保啤酒不变性(xing)和(he)较长的(de)(de)(de)保质(zhi)期，必须对(dui)O2含(han)量停(ting)止靠(kao)得住且精(jing)确(que)的(de)(de)(de)监控，以确(que)保收(shou)受接(jie)管(guan)的(de)(de)(de)CO2的(de)(de)(de)高纯度(d⭕u)且经济性(xing)。