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提子酒中消融的二氧化碳罐 (DO) 掌握阳极氧化性，会对酒质产生走霉运反应。是以，优质提子酒盛产商都力争消减二氧化碳罐的吸到，并在装瓶很久对提子酒中断脱气应对。别的，也会专业调剂 CO2 含(han)量(liang)，以确保本钱(qian)效(xiao)益和不变品(pin)德(de)，并使含(han)汽葡萄酒(jiu)起♓泡。为了确保您(nin♋)的产物到达方针气体含(han)量(liang)，安东帕用于(yu) 监测 CO2 和 DO 含量的在线传感器能够轻松(song)地(di)间接(jie)装配(pei)到(dao)您的出产线中(zဣhong)。您将受害于对各类(lei)浓度停止精确(que)靠得(de)住(zhu)的监(jian)测。
葡萄酒出产
CO2 监测
为确保不变的碳酸化程度，必须丈量葡萄酒中的 CO2 浓度。CO2 传感器 Carbo 6300 和 Carbo 5100 可轻松检测到与 CO2 🥀方(fang)针值的任何误差，从而可对碳(tan)酸(suan)化停止𒁏在线进(jin)程节制(zhi)。
图1：碳酸(suan)化的高清在线(xian)线(xian)程池控制
可挑选将 CO2 传感器装配在碳酸化和/或脱气装配以后：
装备文丘里喷嘴的碳酸化体系该(gai)传(chuan)感(ga♉n)器必须(xu)装(zhuang)配在消融途径以(yi)后(hou)，以(yi)避免打仗气泡。
气液膜打仗器
该传感器凡是间接装配在膜装配以后，因为增添的 CO2 会(hui)在打仗器中*消融(rong)。
在线脱氮体系
只要装配在脱气罐以后和灌装之前的 Carbo 6300 能力监测到 CO2 含量。Carbo 6300 不受其余消融气体的影响
DO 监测
尝试室和进程丈量相连系
进程丈量成果（Oxy 5100、Carbo 6300 和 Carbo 5100）与尝试室参考值 (CboxQCTM) 相婚配。
图2：夏黑酒中测是的消融 CO2 含量
图 2 突显了在区分的 CO2 氧浓度下，含气红提酒的工序和常试室大数据相混干。在运用 N2 脱(tuo)气的进程(cheng)中，Ca🌞rbo 5100 与(yu)尝试(shi)室参(can)考(kao)值 (CboxQCTM) 之(zhi)间(jian)的误差（< 11:45 的时辰）是因为消融 N2 含量绝对较高(gao)形ꦗ成(cheng)的(de)。尝试室(shi)参考值(zhi)和(he) Carbo 6300 的🦩(de)丈量方式均不受消融外来气体（如 O2 和 N2）的会影响。图 3 呈现了红冬枣酒和白冬枣酒中 DO 的工艺设计和试过室数据信息相干性皮肤。
图3：区別常见(jian)葡萄品种酒中(zhong)得出的 DO 硫含量
丈量设置
Carbo 6300 (图 4) 是安东帕第一款基于衰减全反射 (ATR) 光谱方式的在线 CO2 传感器。这款传感器接纳的专LI手艺可确保 CO2 丈量不受影响。该传感器*无需保护，且取得 EHEDG EL 类 I 级认证。您还能够挑选接纳传统 p/T CO2 阐(chan)发方(fang)式的 Carbo 5100。Carbo 5100 设想用于卑劣的情(qing)况（在最(zui)高 121 °C CIP/SIP 温度(du)前提൩下，延续(xu)最(zui)长 30 分(fen)钟）。
图 4：Carbo 6300
图 5： Carbo 5100
Oxy 5100 (图 6) DO 光学材料传红外感应器器可在另一个原产阶段中结束高精确度且无漂移侧量。该传红外感应器器完成了 EHEDG EL 类 I 级身份认证，可辨明传红外感应器器头，包涵创意工厂校值此。在原产通道中根据 N2 停止校准已过期。Oxy 5100 可预算传感(gan)(gan)器(qi)头的(de)残(can)剩利用寿(shou)命，并在须要改换(huan)新传感(gan)(gan)器(qi💧)头时提示您。可经由过程 Davis 5（数(shu)据记(ji)实、可视化和阐发）毗连(lian)至安(an)东帕的(de)尝(chang)试室体系。
图 6：Oxy 5100 消融氧感应器器
利用要点
长处
精确的 CO2 用量可确(que)保(bao)本钱效益
- 知足法律规定恳求
- 保持不变的终产物德育课
- 调整 DO 申请办理，以压减混炼物含量的
- 上的： 安东帕SVM 1001在用油黏度处理计划
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